力德福科技｜超高壓設備助力橙汁提升人們生活品質

橙汁以豐富的營養價值與清爽口感成為飲品界的常青樹。每100毫升橙汁中富含約30毫克維生素C，相當于人體每日所需攝入量的一半，既能增強免疫力，又能促進膠原蛋白合成，維持肌膚彈性。在快節奏生活中，HPP超高壓橙汁憑借便攜性與即時補充能量的特性，成為上班族早餐標配、健身人群的電解質補給站。據市場調研數據顯示，全球橙汁年消費量連續十年增長，其中超市貨架上的HPP超高壓橙汁也越來越有市場號召力！

橙汁  圖源：即夢AI

超高壓設備是一種新型的食品殺菌設備。該技術運用100—600MPa的物理水壓，在常溫或低溫下處理橙汁。能在不破壞橙汁營養成分的前提下，有效殺滅有害微生物和鈍化酶活性。應用超高壓設備生產的橙汁，很大限度保留了橙子本身的維生素C、類黃酮等營養物質，且完整還原了現榨橙汁的清新果香與酸甜口感，沒有傳統高溫殺菌帶來的蒸煮味。同時，由于無需添加防腐劑，產品貨架期可大大延長，兼顧了健康與便捷性。目前，采用超高壓設備的高端橙汁在精品超市、健康食品渠道備受青睞，成為追求品質生活、注重天然健康的消費者的新寵，引領著橙汁市場的高端化與健康化發展趨勢。

[力德福]超高壓設備

力德福科技是一家科技創新型和生產服務型企業，是全球能夠自主研發規模化生產超高壓設備的公司之一。其設備可用于果蔬汁、奶制品、肉制品、海鮮水產等各類食品的殺菌保鮮。設備性能穩定、壓力精準，技術團隊經驗豐富、潛心研發多年，掌握核心科技。力德福科技的超高壓設備讓消費者能從橙汁中獲取更多的營養成分，同時在口感上滿足了消費者對橙汁更好的飲用體驗。在生產效率上，力德福科技HPP超高壓設備?處理過程時間短，可實現連續化生產，設備操作簡便且易于控制，能有效提升橙汁的生產效率，降低生產成本，增強橙汁產品在市場中的競爭力。

相信在力德福科技超高壓設備的不斷發展壯大下，橙汁以更健康的方式，進入人們的生活，提升人們的品質生活。

參考文獻：

1、王曉麗、郭藏、梅曉宏等《超高壓與重組果膠甲醇酶抑制劑聯合應用對鮮榨橙汁果膠甲醇酶活性及品質影響》.中國農業大學食品科學與營養工程學院、北京聯合大學。

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